quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Vinho quente com ervas


Apesar de originalmente esta receita levar suco de uva, ele pode ser substituído por vinho. É ótimo para noites frias em casa.
Ingredientes:- 1 xícara de água fervente- 1 xícara de suco de uva- 1/8 de colher de chá de folhas de alecrim amassadas- 1 pau de canela- 4 a 5 cravos inteiros- 1 xícara de vinho seco- 1/4 de colher de chá de flocos de menta moídos
Despeje a água fervente sobre o alecrim e a menta; deixe curtir por 15 minutos. Acrescente os cravos e deixe curtir por mais 15 minutos. Coe; misture esse líquido ao suco de uva e ao vinho numa panela. Aqueça em fogo baixo até esquentar. Coe, adicione a canela e sirva ainda quente.
Serve 4 porções.

Nenhum comentário:

Postar um comentário